
I denne uge er der også skrevet en “lettere” udgave af en madplan, hvor jeg ikke har skrevet hurtige kulhydrater på. Det er med vilje jeg ikke skriver sundere, for sundere er altid et spørgsmål om perspektiv. Fx er der delte meninger om kulhydraters rolle i en slanke-venlig kostplan. Derudover er jeg slet ikke nok inde i kostrådene, plus mængden af fx ost, mælk, æg og cremefraiche ikke er afvejet i et sundhedsperspektiv. Men det fungerer for mig. I små