Månedlige Arkiver

august 2017

Madplaner

Madplan uge 35

Som jeg har gjort det i mange uger efterhånden, deler jeg også denne søndag vores madplan med jer. I den forgangne uge, var særligt kartoffelfrikadellerne med gulerødder á l’orange et stort hit. Både som aftensmad, og på rugbrød til frokost dagen efter. Det er bestemt ikke sidste gang vi prøver det. Det var også ugen, hvor livet som studerende kunne mærkes igen, med køb af kompendier osv. Det er spændende at læse, og jeg føler mig helt vildt priviligeret at leve

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Ikke kategoriseret

Sidst-på-måneden-madplan, august

Det er nu også den sidste uge i august, og derfor også nu det kan være svært at få enderne til at nå sammen indtil vi når september. Derfor har jeg også lavet en lidt billigere sidst-på-måneden-madplan for august. Det er ingen skam at være i en situation, hvor det bliver nødt til at være skrabet til sidst i måneden. Det er heller ingen skam at justere sit madbudget ind efter det. Men det kan være så uendeligt svært at overskue

Læs mere

Opskrifter

Glaseret medister – en backup plan!

Som alle familier ved, kan man planlægge og organisere rigtigt meget. Børns sygdom – er ikke én af de ting ting der kan planlægges. Og heldigvis for det, ét eller andet sted. Sådan gik det også her i går. Ét styk syg datter. Endda på store-indkøbsdag. Det betød jo så også, at jeg blev lidt udfordret på aftensmaden. Hver søndag tømmer jeg køleskabet til en wok-ret, suppe, orange deller eller lignende hvor der kan anvendes mange grønsager, for på den måde

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Madplaner

Madplan uge 34

Selvom det er fra en ny platform, så er alt jo som udgangspunkt ved det gamle. Derfor er bloggens centrale omdrejningspunkt selvfølgelig det samme som det altid har været – en budgetvenlig, sund og varieret madplan med fokus på at undgå madspild. En madplan, hvor det er muligt at leve billigt som familie, uden at gå på kompromis med hverken smag eller grønsager. Som altid figurerer der også en komplet indkøbsseddel og daglige opskrifter i indlægget, men som noget nyt vil

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Diverse

Ny platform – men samme indhold

Som de skarpsindige nok har bemærket – så er der sket en vis udskiftning på siden. Jeg har måttet give op ift. de tekniske udfordringer i at have mit eget domæne på min egen side. Jeg gav det en chance i lang tid, måske endda for lang tid, og måtte til sidst se i øjnene, at mig og teknik – vi spiller altså bare ikke efter de samme regler. Tror ikke engang vi er på samme sprog. Derfor er jeg nu

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Madplaner

Madplan uge 33

5 måneder er der nu gået, siden jeg begyndte på min blog – og hvor er det dog gået stærkt! Jeg er ydmyg, men også lidt stolt over de mange positive beskeder og kommentarer jeg får. Herhjemme har det været byfest, som kulminerede i går aftes med helstegt pattegris og rigeligt tilbehør. Fredag aften var et stort festfyrværkeri, som efterhånden har været tradition de senere år, skudt af og arrangeret af Bear’n Wulff, den lokale ekspert i fyrværkeri. Måske I har lignende fester

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Madplaner

Madplan uge 32

Det er igen blevet søndag, og jeg har haft en utroligt spændende uge. Som nogle måske ved, har jeg været oplægsholder ved Café Næstehjælperne i København. En stor og lærerig oplevelse. Tak til alle fremmødte, både for at tage så godt imod mig, men også for den tydelige interesse og nysgerrighed for mit “arbejde”. Det er bestemt ikke sidste gang jeg forsøger mig med det. Næste gang, kan det også være jeg ikke klumrer så meget i det, eller taber

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG